Hidhi një sy http masakansehat.com recetë-kue-dongkal-asli-khas-java-barat untuk Kue Dongkal Delicious
Mungkin banyak dari Anda yang belum tahu roti tradisional, yang resepnya bisa ditemukan di http masakansehat.com resep ini-kue-dongkal-asli-khas-jawa-sama dengan . Ya, Dongkal Cake atau yang juga dikenal dengan Awug Cake merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini cenderung terasa manis dan enak.
Sekilas, tampilan kue tradisional ini cukup mirip dengan Kue Putu yang sering dijual, karena makanan ini juga memiliki gula aren di dalamnya. Rasanya yang lezat dan unik manis ini membuat Kue Dongkal banyak digandrungi masyarakat dan masih banyak dijual hingga saat ini.
Sebenarnya, membuat kue tradisional ini tidaklah sulit. Namun ada beberapa tips khusus yang perlu dilakukan untuk membuat komposisi dan komposisi makanan enak dan cocok di mulut. Karena jika salah dalam proses pengolahannya, tidak menutup kemungkinan kue Dongkal yang Anda buat akan memiliki komposisi yang kuat dan kurang enak.
Pemilihan bahan segar dan teknik pengolahan yang tepat menjadi kunci keberhasilan resep kue tradisional ini. Mengacu pada resep http masakansehat.com-kue-dongkal-asli-khas-java-equal, berikut beberapa tips dan resep membuat manisan dongkal yang enak dan lezat serta menjadi favorit keluarga. Anda bisa mulai belajar.
Saran untuk menyiapkan bahan kue Dongkal
Langkah utama yang perlu anda lakukan sebelum memulai proses pembuatan permen dongkal adalah dengan menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan. Untuk membuat kue ini, bahan-bahannya tidak terlalu sulit didapat. Padahal, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan utama, seperti tepung beras, gula aren, kelapa dan pandan.
Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan segar dalam produksi. Misalnya saat memilih kelapa, pilihlah kelapa yang segar agar adonan biskuit dongkal lembut dan rasa gadingnya terasa tanpa bau merana. Untuk tepung itu sendiri, Anda bisa menekan beras sampai halus dan menghasilkan tepung.
Untuk gula aren yang digunakan, anda bisa menggunakan gula aren padat atau berbentuk kristal. Namun, akan lebih baik jika Anda menggunakan gula aren serut. Hal ini dimaksudkan agar gula tidak terlalu halus dan tetap terasa manis di mulut tanpa khawatir saat dikunyah.
Jangan lupa siapkan daun pandan segarnya. Penggunaan daun pandan dalam kue dongkal ini adalah untuk membuat adonan kue lebih lembut dan aromatik. Jadi saat disantap, tidak hanya rasanya yang manis dan nikmat, tapi juga aroma panda khas yang semakin memanjakan mulut.
Terlepas dari empat bahan utama yang ada sekarang, ingatlah untuk menambahkan garam sesuai kebutuhan. Tujuannya agar rasa atau rasa kue dongkal lebih seimbang. Tidak hanya rasa manis dan kelapa, tetapi juga lezat sesuai resep http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-jawa-sama dengan.
Perhatikan langkah-langkah saat mengukus tepung beras
Setelah menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue dongkal, kini kamu bisa melanjutkan ke fase berikutnya, yaitu pada fase pengolahan atau pembuatan kue. Tentu ini momen yang paling dinantikan. Selain materi yang mudah didapat, cara melakukannya pun tidak kalah mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.
HTTP masakansehat.com Recipe-Kue-Dongkal-Asli-khas-Java-Equal menyediakan resep dan langkah-langkah pembuatan yang dapat Anda praktikkan secara langsung. Yang pertama adalah menyiapkan tepung beras, di mana Anda harus mengocok nasi sampai halus dan diayak. Namun jika sudah memiliki tepung beras yang sudah jadi, Anda bisa langsung memasaknya dengan daun pandan.
Kemudian masukkan beberapa potong daun pandan, agar aromanya wangi. Jika demikian, Anda bisa mulai mengukus keduanya. Ingatlah untuk melipatgandakan bagian bawah menggunakan segel bersih. Tunggu hingga 20 menit untuk waktu pengukusan. Jika sudah 20 menit, Anda bisa melepasnya dari uap dan membiarkannya dingin.
Setelah dingin, Anda bisa membawanya ke bejana lain sambil menambahkan garam. Kemudian, teguk adonan dengan tangan, sambil menambahkan air. Pastikan adonan berbutir kasar, tetapi tetap menggumpal saat dibentuk dengan tangan. Kemudian cat adonan agar pelet merata.
Persiapan tambalan dan cetakan doleh Dongkal Cake
Langkah selanjutnya di http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-minggu-sama dengan membuat kue dongkal yang lezat adalah menghancurkannya sebelum mulai menguap lagi. Jika adonan disiapkan untuk digunakan, maka Anda dapat menyiapkan perangkat berikutnya, yaitu cetakan berukuran 12 cm untuk diameternya. Anda bisa memasukkan adonan sedikit.
Pastikan Anda tidak langsung mengisi cetakan dengan adonan tepung. Isi mulai dari seperempat cetakan, lalu timpa dengan gula aren parut. Tidak perlu terlalu padat, penting bahwa gula didistribusikan secara merata di permukaan tepung. Kemudian, berlebihan lagi dengan adonan tepung. Lakukan dalam sekitar tiga lapisan.
http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-java-equals juga mengarahkan bahwa jika adonan semua dalam cetakan, maka Anda dapat mulai mengukusnya. Jangan lupa panaskan air dengan uap. Hal ini dilakukan agar proses penguapan berjalan sempurna dan adonan matang dengan baik, sehingga tidak sulit.
Tips saat memasak adonan kue dongkal ini dengan uap, agar bisa matang rata adalah dengan membuat lubang di tengah adonan yang dihancurkan. Hal ini bertujuan agar uap dalam proses penguapan masuk dan membantu proses memasak adonan hingga matang dengan baik. Tunggu sekitar 30 menit.
Tips menyajikan Dongkal kue dengan pakaian semakin enak
Langkah terakhir dari resep http masakansehat.com-kue-dongkal-asli-khas-java-equals dalam membuat makanan penutup dongkal adalah menyajikannya. Tentu anda sudah tidak sabar untuk mencobanya bukan? Agar lebih enak, jangan sampai salah saji. Berikut ini adalah saran penyajian setelah 30 menit kue dongkal dikukus dan dimasak dengan sempurna.
Pertama, Anda harus mencukur kelapa yang sudah disiapkan sejak awal. Setelah air matang dan diperas, Anda bisa mulai mengukus kelapa selama beberapa menit sampai matang dan sedikit layu. Jangan terlambat, karena kelapa yang dicukur bisa kehilangan komposisinya, sehingga kurang enak jika dimakan.
Ketika penguapan selesai, biarkan selama beberapa waktu agar suhu turun dan dingin. Setelah itu, Anda bisa memuntahkan kelapa giling di atas kue dongkal yang sudah dimasak. Atau, Anda bisa melayaninya olehnya. Menurut resep http masakansehat.com-kue-dongkal-asli-khas-java-equals, Anda dapat menikmati mengalahkannya dengan cambuk di kelapa serut.
Kini, Anda bisa menikmati rasa manis gula aren, ditambah semprotan kelapa yang lezat, serta komposisi adonan lembut rasa pandan yang menggoda. Siapa sih yang tidak ingin langsung mencoba kue tradisional ini? Tentu saja, sebuah keluarga akan menyukainya dan menikmatinya berkali-kali tanpa merasa kesal.
Bukankah sulit membuat kue sederhana dan lezat ini? Selama bahan yang Anda pilih segar dan akurat, maka Anda pasti bisa menyajikan kue lezat ini. Anda juga dapat menemukan semua bahan di mana saja tanpa sakit kepala. Bahkan resep ini tidak membutuhkan biaya banyak.
Sekarang, Anda dapat mencoba resep mudah ini untuk membuat kue tradisional Jawa Barat. Tidak perlu takut gagal, karena tidak ada proses untuk membuat cup yang terlalu sulit dan memerlukan teknik khusus. Anda hanya perlu mempraktekkan resep dan tips mudah ini dari http masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-week-equals.